Q梅茶凍

Cathy's bakery
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描述

最近天氣越來越熱了!梅子的產期也快到了,去年還沒吃完的梅子,正好把它消一消:)
酸甜酸甜的QQ梅,配上清新爽口的茶葉,真是夏天的極大享受!

時間

20 分鐘

食材

25g
1200cc
60g
少許
20cc

步驟

  • 先將吉利T、水和糖混和均勻

  • Q梅用清水燙過

  • 將泡好的茶和步驟一放入鍋中用小火煮至沸騰

  • 趁熱快裝進模型內

  • 放入燙過的Q梅

  • 放涼後,進冰箱冷藏一個晚上

  • 取出即可食用

    取出即可食用

小撇步

在煮步驟三時要持續攪拌

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