Mimi♥有機Q梅紅棗雞湯【臺東農產好料理】
描述
利用臺東有機Q梅的美妙酸味，結合甘甜的有機紅棗，煮出一道酸甜在心裡的溫暖雞湯，清新的好味道一定要嚐一嚐！
份量
4
人份
時間
60
分鐘
步驟
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準備臺東優質有機Q梅。
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將雞肉走活水，雞肉放入冷水中用小火煮，煮至表面浮出髒污雜質，將雞肉取出備用。
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略清洗有機紅棗、黃耆、枸杞。
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將高麗菜清洗後用手撕成小片，放入陶甕底。
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放入雞肉、中藥、有機Q梅，倒入1大匙酒，電鍋外鍋放2米杯水，將整甕加蓋放入蒸至開關跳起。
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取出後加鹽1.5小匙，即完成。
小撇步
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