釀蕃茄
描述
這年頭做菜愈來愈部是女人的專利囉~
簡單地自己下手來做菜，其實也挺自在的說~
雖然沒外面長久的保存時期，但有自己美味的賞味期間也不賴!!
喜歡酸酸甜甜_水果甜點的我，
發現之前買的番茄似乎快過了賞味期的情況下，於是乎想到來做「醃蕃茄」的想法~
步驟
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先把蕃茄洗淨丟到水中去滾煮。 待蕃茄的外皮有點脫落，即可以撈起來備用。 把蕃茄的外皮剝開放涼，去除外皮主要是方便入味。
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最後將蕃茄放進鍋內，蓋上鍋蓋，讓鍋子煮滾。 (烹煮的過程看各人的喜愛，這時候也可以加入梅子粉調味)
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最後將蕃茄放進鍋內，蓋上鍋蓋，讓鍋子煮滾。 (烹煮的過程看各人的喜愛，這時候也可以加入梅子粉調味)
小撇步
※有個小撇步：也可以放入味琳做一點小調味取代不知道要放多少比例的糖。
拿個乾淨的密封玻璃罐，要擦乾不要有水滴，
避免影響保存期限，放進去待涼了後可以放入冰箱冰一晚，
隔天吃起來的風味更棒喔!!
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hope everyone like it !!~
