花生醬小蛋糕。烘焙展西式食譜

51 留言 1
1 人跟著做 Picture?width=150&height=150

食材 (3 人份 30 分鐘

花生醬 160g
低筋麵粉 160g
烘焙用泡打粉 2小匙
砂糖 120g
2個
蔓越莓乾 少許
鮮奶油 65cc
  • 1 先把烤箱調至170度預熱。花生醬放入攪拌碗裡,先與糖混合後,再與打散的蛋混合,接著再放入鮮奶油並打勻。
  • 2 再把1的材料與低筋麵粉和泡打粉混勻攪拌 *粉類記得要過篩唷~ 拿出烤模,先抹上一層奶油(方便脫模),最底下可放入蔓越莓乾(裝飾性:烤出來比較可愛),攪好的麵糊倒入烤模中中(約5分滿即可),烤模放到烤盤上,放進已預熱好的烤箱裡烤28分鐘。
贊助

小撇步

2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery2016
量是我們所使用的烤模5個份,我們烤模直徑約8cm 高約5cm
因家人去新竹玩,帶回了幾罐花生醬回來 ...這傳統的花生醬,期限不長....抹吐司吃不知要吃到什麼時候...趁著賞味期快到之前,來做成點心消耗一下吧 :p

2016/03/04 發表 1,096 瀏覽

有 1 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

我調好的料感覺有些乾是正常的嗎

1 個月前