花生醬小蛋糕。烘焙展西式食譜
份量
3
人份
時間
30
分鐘
步驟
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先把烤箱調至170度預熱。花生醬放入攪拌碗裡，先與糖混合後，再與打散的蛋混合，接著再放入鮮奶油並打勻。
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再把1的材料與低筋麵粉和泡打粉混勻攪拌 *粉類記得要過篩唷~ 拿出烤模，先抹上一層奶油(方便脫模)，最底下可放入蔓越莓乾(裝飾性：烤出來比較可愛)，攪好的麵糊倒入烤模中中(約5分滿即可)，烤模放到烤盤上，放進已預熱好的烤箱裡烤28分鐘。
小撇步
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量是我們所使用的烤模5個份，我們烤模直徑約8cm 高約5cm
因家人去新竹玩，帶回了幾罐花生醬回來 ...這傳統的花生醬，期限不長....抹吐司吃不知要吃到什麼時候...趁著賞味期快到之前，來做成點心消耗一下吧 :p
