馬鈴薯煎餅Latkes


Sidney的廚房樂園
335 食譜 6,588 粉絲
244 說讚 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類
跟著做

香香酥酥的馬鈴薯煎餅~讓人一吃停不下來~當早餐~當點心都很讚

份量
4 人份
時間
60 分鐘
食材
約500克(刨絲)
直切絲
一支
一顆
3大匙
一小匙
  • 1
    食材 **黑胡椒自行斟酌 **麵粉是當中的連接食材之一可依自己喜好斟酌~加多寡口感會不同!!
  • 2
    馬鈴薯刨絲
  • 3
    若會出水~先抓乾些~我發現不是每種都會出水~所以自行斟酌這動作!!
  • 4
    扮盆中先放入馬鈴薯~蔥花~洋蔥絲~蒜泥先拌勻
  • 5
    再加蛋與麵粉~拌勻 **黑胡椒自行斟酌!若孩子不敢吃可免!!
  • 6
    最後起司~一小匙鹽拌勻
  • 7
    可以在最後試試味道鹹度~再斟酌調味
  • 8
    熱鍋
  • 9
    放個網架等會兒煎好待涼用!!多這步驟成品不返潮多了酥脆感
  • 10
    下鍋煎~我喜歡撲薄些~看個人喜好煎厚薄口感不同!!煎至上色
  • 11
    煎好放稍涼~就可食用了!!
  • 12
    完成,食用時搭配酪梨與法式酸奶,好美味!!
小撇步

*麵粉是當中的連接食材之一可依自己喜好斟酌~加多寡口感會不同!!
*煎好放在網架上待涼口感會更酥脆清爽

2016/03/03 發表 3,181 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Sidney的廚房樂園
335 食譜 6,588 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多馬鈴薯煎餅的相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

臭豆腐素食Bosch廚師機迷迭香枸杞百香果拉麵滷味芒果微波爐冰淇淋水果芭樂棉花糖鳳梨鮑魚奇異果洛神花WMF快力鍋蜂蜜南瓜濃湯鳳梨酥舒肥機虎牌電子鍋蛋捲檸檬飛利浦IH電子鍋奇亞籽紅豆壽司3M真空保鮮盒泡麵涼拌小黃瓜芋頭便當獅王洗碗精火龍果壽喜燒普格義大利麵醬秋葵披薩鑄鐵鍋史雲生雞湯燒肉減肥餐牛肉麵馬卡龍早午餐水波爐土豆

馬鈴薯煎餅Latkes 香香酥酥的馬鈴薯煎餅~讓人一吃停不下來~當早餐~當點心都很讚