Maggie Lu 4 食譜 12 粉絲 追蹤 ◎懶人料理◎京醬肉絲 描述 懶人料理,就是非常簡單,不需要技術,一看就會的料理。這道京醬肉絲,除了下飯之外,也可以用割包包裹食用。 #家常食材 #豬肉 302 說讚 1 一起做 6 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 里肌肉 1/2斤 蔥 數根 醃料 酒 1大匙 水 5大匙 太白粉 1小匙 醬油 1大匙 調味料 醬油 1大匙 甜麵醬 1大匙 糖 1大匙 水 2大匙 麻油 少許 步驟 里肌肉切絲,用所有醃料醃10分鐘。蔥絲排入盤底。 油燒至7分熱,將肉絲過油,變白後取出。 用一匙油炒香所有調味料,加入肉絲炒勻即盛出,置於蔥絲之上。 小撇步 1.甜麵醬一般雜貨店或超市都有在賣。 2.如果不喜歡吃生蔥的朋友,可以在起鍋前與肉絲拌炒均勻即可。 1.6 萬 瀏覽 2011/11/18 發表