蒜頭蛤蜊雞湯

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流感來襲一碗暖暖的雞湯抵抗可怕的病毒!
單靠蒜頭和雞肉不需要過多的調味料就非常美味喔~

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

雞腿肉 1隻
蒜頭 2大朵
蛤蜊 半斤
調味料
1小匙
米酒 10cc
  • 1 將雞腿肉切塊,所有蒜頭拍碎
  • 2 準備一個鍋子倒入1000cc的水放入所有蒜頭和雞肉、米酒
  • 3 放進大同電鍋裡外鍋加2杯水,跳起後悶20分
  • 4 接著雞湯加入少許的鹽跟蛤蜊,外鍋再加入第二次水跳起悶10分鐘就完成囉
贊助

小撇步

※因為喜歡蒜頭軟爛的口感如果使用電鍋煮兩次

2016/03/02 發表 7,785 瀏覽

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