蒜頭蛤蜊雞湯
食材
雞腿肉
1隻
蒜頭
2大朵
蛤蜊
半斤
調味料
鹽
1小匙
米酒
10cc
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1 將雞腿肉切塊，所有蒜頭拍碎
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2 準備一個鍋子倒入1000cc的水放入所有蒜頭和雞肉、米酒
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3 放進大同電鍋裡外鍋加2杯水，跳起後悶20分
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4 接著雞湯加入少許的鹽跟蛤蜊，外鍋再加入第二次水跳起悶10分鐘就完成囉
小撇步
※因為喜歡蒜頭軟爛的口感如果使用電鍋煮兩次
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