杏仁燕麥核桃餅乾【烘焙展西式食譜】

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這道點心營養又好吃..肚子餓的時候會有飽足感

時間
20 分鐘
食材
杏仁粉
100g
低筋麵粉
310g
糖粉
160g
無鋁泡打粉
5g
安佳無鹽奶油
220g
大燕麥片
120g
蛋液
90g
少許
熟核桃
200g
  • 1
    奶油先軟化.加糖粉.一起打發
  • 2
    蛋液+(1)....打發
  • 3
    低粉.杏仁粉加入拌均勻
  • 4
    燕麥片.核桃加入拌均勻.成麵團
  • 5
    .麵團分割30g...鬆弛15分鐘
  • 6
    桿麵棍桿成圓形..中間挖洞
  • 7
    放烤盤..上下火180度..烤20分鐘
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小撇步

2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery2016

2016/03/01 發表 1,548 瀏覽
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