杏仁燕麥核桃餅乾【烘焙展西式食譜】

2016/03/01 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這道點心營養又好吃..肚子餓的時候會有飽足感

食材 20 分鐘

杏仁粉 100g
低筋麵粉 310g
糖粉 160g
無鋁泡打粉 5g
安佳無鹽奶油 220g
大燕麥片 120g
蛋液 90g
少許
熟核桃 200g
  • 1 奶油先軟化.加糖粉.一起打發
  • 2 蛋液+(1)....打發
  • 3 低粉.杏仁粉加入拌均勻
  • 4 燕麥片.核桃加入拌均勻.成麵團
  • 5 .麵團分割30g...鬆弛15分鐘
  • 6 桿麵棍桿成圓形..中間挖洞
  • 7 放烤盤..上下火180度..烤20分鐘
贊助

小撇步

2016台北國際烘焙暨設備展 3/10-13 南港開展!用經典烘焙料理迎接春天,上傳食譜拿全套烘焙組:http://bit.ly/icookbakery2016

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