甜滋滋洋蔥炒豬肉


屁心的小窩廚房
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只要洋蔥和豬肉,就可蹦出美味料理!
多吃洋蔥增加免疫力喔~

份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
半顆
半斤
醬汁
1/2匙
  • 1
    熱鍋放少許油,加入切片洋蔥。
  • 2
    拌炒至洋蔥成略金黃色。
  • 3
    將洋蔥撥至鍋邊,中間放入里肌肉拌炒,待肉呈半熟狀,倒入醬汁稍微攪拌後,蓋鍋悶煮約2分鐘。
  • 4
    拌炒均勻即可起鍋。 也可加上蛋液,待蛋液半熟,淋在飯上,就變成蓋飯囉!
小撇步

料理中不需加任何一滴水,當蓋上鍋蓋悶煮,洋蔥會出水,味道才夠濃郁。

2016/03/01 發表 7,227 瀏覽
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