愛料理 全部分類 快速省錢 快速 超簡單麻婆豆腐 屁心的小窩廚房 58 食譜 213 粉絲 追蹤 760 說讚 2 跟著做 留言 讚 收藏 麻婆豆腐是非常家常的一道菜，這個做法超簡單又快速的，每次端上桌都是被秒殺~記得白飯多煮點喔！ 份量 6 人份 時間 10 分鐘 食材 中華嫩豆腐 3盒 豬絞肉 半斤 李錦記麻婆豆腐醬 2包 食用水 100 c.c. 開中火熱鍋，放入豬絞肉拌炒。 打開兩包李錦記麻婆豆腐醬 待絞肉拌炒呈半熟、飄肉香，加入李錦記麻婆豆腐醬稍微拌炒。 接者倒入食用水。 水滾後放入豆腐（因個人偏愛嫩豆腐，可使用板豆腐較易吸汁），蓋鍋悶煮約３分鐘。 稍微收汁後即可盛盤，可撒上蔥增加香氣及色澤。 小撇步 1.可選擇半肥半瘦的絞肉，利用肥肉遇熱產生的油拌炒，即可不需再加食用油，減少多餘的負擔較健康。 2.李錦記的麻婆豆腐醬是偏麻，可依個人喜好增減使用量及水量。 2016/03/01 發表 1.2 萬 瀏覽
美如
Hui Huang
