玉米脆片牛奶杯子蛋糕[雀巢玉米脆片]

懶廚房
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描述

玉米脆片是最便利的早餐,這是眾所皆知的事情,輕鬆搭配牛奶或果汁,也可加些水果、堅果,美味又營養。
但玉米穀片也能做其他的運用唷~~比如製作帶著玉米穀片香氣的牛奶,製作麵包、鹹的餐點……等等,甚至能做成杯子蛋糕等甜點。
帶著玉米穀片香氣的杯子蛋糕,清爽不甜膩,給小朋友當點心再適合不過了!!

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

杯子蛋糕
80g
少許
1/2顆
1/8tsp
玉米穀片牛奶
11/2cup
鮮奶油

步驟

  • 由全穀製成的雀巢玉米脆片,多了更多營養:膳食纖維、維生素B、礦物質、蛋白質、碳水化合物等等,讓您的健康從早開始~~

    由全穀製成的雀巢玉米脆片,多了更多營養:膳食纖維、維生素B、礦物質、蛋白質、碳水化合物等等,讓您的健康從早開始~~

  • 先製作玉米穀片牛奶。將牛奶與玉米片浸泡約20分鐘。

    先製作玉米穀片牛奶。將牛奶與玉米片浸泡約20分鐘。

  • 再使用篩網將牛奶過濾出來,最後可輕壓玉米片將剩餘牛奶壓出,不要用攪拌的,以免玉米片碎跑到牛奶裡。

    再使用篩網將牛奶過濾出來,最後可輕壓玉米片將剩餘牛奶壓出,不要用攪拌的,以免玉米片碎跑到牛奶裡。

  • 找一個乾淨的瓶子或玻璃罐裝起來,放在冰箱冷藏。如要直接飲用,可加少許糖,味道更佳。喝起來會有淡淡的玉米穀片香氣唷~~

    找一個乾淨的瓶子或玻璃罐裝起來,放在冰箱冷藏。如要直接飲用,可加少許糖,味道更佳。喝起來會有淡淡的玉米穀片香氣唷~~

  • 準備杯子蛋糕烘烤器具。

    準備杯子蛋糕烘烤器具。

  • 將麵粉、糖、鹽、無鋁泡打粉及室溫奶油丟入攪拌器內攪拌均勻。

    將麵粉、糖、鹽、無鋁泡打粉及室溫奶油丟入攪拌器內攪拌均勻。

  • 加入一半的玉米穀片牛奶。

    加入一半的玉米穀片牛奶。

  • 攪拌均勻後再加入蛋液及香草精。

    攪拌均勻後再加入蛋液及香草精。

  • 最後加入剩餘的玉米穀片牛奶,攪拌均勻即可,不要過度。

    最後加入剩餘的玉米穀片牛奶,攪拌均勻即可,不要過度。

  • 倒入杯子蛋糕烤紙內,送入預熱好170度的烤箱,烘烤約20-30分鐘,可用竹籤試看看會否沾黏,不沾粘即完成。

    倒入杯子蛋糕烤紙內,送入預熱好170度的烤箱,烘烤約20-30分鐘,可用竹籤試看看會否沾黏,不沾粘即完成。

  • 接著製作裝飾用的鮮奶油。無鹽奶油分次加入糖粉打發。

    接著製作裝飾用的鮮奶油。無鹽奶油分次加入糖粉打發。

  • 打到完全無糖顆粒後,就可加入玉米穀片牛奶,打均勻。

    打到完全無糖顆粒後,就可加入玉米穀片牛奶,打均勻。

  • 杯子蛋糕從烤箱取出後放涼,再使用鮮奶油做裝飾,最後再擺上幾片雀巢玉米脆片,就完成了有玉米穀片香氣的杯子蛋糕嚕~~

    杯子蛋糕從烤箱取出後放涼,再使用鮮奶油做裝飾,最後再擺上幾片雀巢玉米脆片,就完成了有玉米穀片香氣的杯子蛋糕嚕~~

小撇步

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活動詳情請上:http://campaign.pr.icook.com.tw/nestle
雀巢玉米脆片Corn Flakes免費索取試用: http://goo.gl/forms/V8dSljnnh2

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懶廚房 309 食譜 2,925 粉絲

20歲前進廚房是吃東西,25歲前煮的東西是泡麵,愛吃卻懶的進廚房。 直到某天一個小可愛『臭寶』小朋友進入了我的生活,從副食品開始,接著點心,再接著好吃的菜餚,漸漸的也愛上了廚房。 希望能做出臭寶吃了會展現開心笑容的食物,也努力朝『精純』的手藝邁進!

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留言

共 1 則
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  • 黎美玲
    黎美玲

    請問12步驟的牛奶是多少

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