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Joanna Chen
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暖呼呼 麻油雞飯

暖呼呼 麻油雞飯

描述

天冷時 就想到麻油雞⋯吃完全身都暖起來了

58 說讚

份量

3 人份

時間

60 分鐘

食材

分組1
分組2

步驟

  • 冷鍋加入麻油,煎片至片皺皺的

  • 煎雞腿塊,至皮成金黃色,倒進電鍋裡,加一杯水,半杯米酒,跟洗淨的米和枸杞一起煮

  • 電鍋用一般煮飯模式,煮好了,均勻攪拌加些許鹽調味,即可

小撇步

煎薑片使用中小火,避免焦掉
煎雞腿塊時,雞皮朝下煎
米酒量依個人喜好增加

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