暖呼呼 麻油雞飯 列印 53 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 天冷時 就想到麻油雞⋯吃完全身都暖起來了 份量3人份 烹調時間60分鐘 食材 分組1 薑片 六片 麻油 三大匙 鹽 少許 米酒 半杯 水 一杯 分組2 閹雞腿肉塊 一隻 枸杞 一小把 米 一杯半 1 冷鍋加入麻油，煎薑片至薑片皺皺的 2 煎雞腿塊，至皮成金黃色，倒進電鍋裡，加一杯水，半杯米酒，跟洗淨的米和枸杞一起煮 3 電鍋用一般煮飯模式，煮好了，均勻攪拌加些許鹽調味，即可 贊助 小撇步 煎薑片使用中小火，避免焦掉 煎雞腿塊時，雞皮朝下煎 米酒量依個人喜好增加 2016/02/29 發表 1,472 瀏覽
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