蒜泥白肉竹簾蒸【全聯料理王大賽】

73 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

一般蒜泥白肉都是清燙後佐醬料,其實用清蒸的方式也很好~蒸的過程油會滴下,沒有經過水煮,更能保持豬肉片的美味,搭配蒜泥醬油真是好好吃~~

食材 (2 人份 15 分鐘

全聯購火鍋豬肉片 半盒
大蒜 2顆
素蠔油 少許
醬油 少許
香菜 少許
洋蔥 少許
  • 1 備料 大推!全聯購火鍋豬肉片很嫩好吃
  • 2 我的懶人小方法,準備一個有凹度的盤子,上面掛上壽司捲的竹簾
  • 3 大蒜切碎 與 素蠔油和醬油混合
  • 4 洋蔥切粗絲 放在竹簾上
  • 5 盤子當底竹簾在上,洋蔥為墊,上擺全聯生鮮火鍋豬肉片,用大同電鍋預熱(外鍋1/3杯水 約10分鐘)蒸至肉熟
  • 6 起鍋後 擺上剛剛製做的蒜泥醬 和豬肉片完成爽口的好搭配
贊助

小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

2016/03/04 發表 1,856 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

簡單又美味的料理!讚~!

1 年前