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小喬君Joyc
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蒜泥白肉竹簾蒸【全聯料理王大賽】

蒜泥白肉竹簾蒸【全聯料理王大賽】

描述

一般蒜泥白肉都是清燙後佐醬料,其實用清蒸的方式也很好~蒸的過程油會滴下,沒有經過水煮,更能保持豬肉片的美味,搭配蒜泥醬油真是好好吃~~

95 說讚 1 留言

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料  大推!全聯購火鍋豬肉片很嫩好吃

    備料 大推!全聯購火鍋豬肉片很嫩好吃

  • 我的懶人小方法,準備一個有凹度的盤子,上面掛上壽司捲的竹簾

    我的懶人小方法,準備一個有凹度的盤子,上面掛上壽司捲的竹簾

  • 大蒜切碎 與 素蠔油和醬油混合

    切碎 與 素蠔油和醬油混合

  • 洋蔥切粗絲 放在竹簾上

    洋蔥切粗絲 放在竹簾上

  • 盤子當底竹簾在上,洋蔥為墊,上擺全聯生鮮火鍋豬肉片,用大同電鍋預熱(外鍋1/3杯水 約10分鐘)蒸至肉熟

    盤子當底竹簾在上,洋蔥為墊,上擺全聯生鮮火鍋豬肉片,用大同電鍋預熱(外鍋1/3杯水 約10分鐘)蒸至肉熟

  • 起鍋後 擺上剛剛製做的蒜泥醬 和豬肉片完成爽口的好搭配

    起鍋後 擺上剛剛製做的泥醬 和豬肉片完成爽口的好搭配

小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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小喬君Joyc 457 食譜 1,711 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 甫媽
    甫媽

    簡單又美味的料理!讚~!

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