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彧語千千
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茄汁魷魚溫沙拉-蕃茄醬懶人料理

茄汁魷魚溫沙拉-蕃茄醬懶人料理

描述

天氣變化的時候,最適合上道溫沙拉,吃來超多的蔬菜和QQ的魷魚肉質,淋上酸甜的蕃茄醬汁,就這讓人一口接著一口,嘗嘗新鮮的美味。

54 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 煮一鍋水,水開後將處理好的魷魚放入鍋中汆燙一下,水再滾開就可以撈出。

    煮一鍋水,水開後將處理好的魷魚放入鍋中汆燙一下,水再滾開就可以撈出。

  • 將汆燙好的魷魚瀝乾水份。

    將汆燙好的魷魚瀝乾水份。

  • 薑洗乾淨,用磨泥器磨成薑泥。

    洗乾淨,用磨泥器磨成泥。

  • 在薑末裡加入1/2匙的砂糖。

    末裡加入1/2匙的砂糖。

  • 加入1大匙的可果美蕃茄醬。

    加入1大匙的可果美蕃茄醬。

  • 加入1小匙的鹽巴。

    加入1小匙的鹽巴。

  • 將所有的調味料拌勻。

    將所有的調味料拌勻。

  • 將牛蕃茄洗淨,切成小丁備用。

    將牛蕃茄洗淨,切成小丁備用。

  • 洋葱剝去老皮、切去頭尾後切成洋葱末,放進碗裡。

    洋葱剝去老皮、切去頭尾後切成洋葱末,放進碗裡。

  • 將燙好的魷魚放入碗裡。

    將燙好的魷魚放入碗裡。

  • 淋上調好的醬汁。

    淋上調好的醬汁。

  • 將新鮮檸檬葉洗淨,切大塊,放到食材裡拌勻,就可以放盤子裡。

    將新鮮檸檬葉洗淨,切大塊,放到食材裡拌勻,就可以放盤子裡。

  • 美味溫沙拉上菜!

    美味溫沙拉上菜!

小撇步

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