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Sakura的手作料理
473 食譜 1.7 萬 粉絲

♥我的手作料理♥ 檸檬雞

♥我的手作料理♥ 檸檬雞

描述

如果要比賽又便宜,易做又好吃
的雞肉料理,這道菜肯定首選,
雞胸肉一直都不是很討喜稍微煮
過頭就變硬變澀,但是食之無味
棄之可惜,所以把它特別處理就
會變好吃,市面就有單賣雞胸肉
又不貴一副就可以做一大盤料理.

食材

醃料
調味料

步驟

  • 雞胸肉洗淨擦掉水份取掉柳條肉,柳條肉太嫩切片容易散掉留 作它用

  • 將雞胸肉斜刀切片拌入蛋白,鹽,胡椒粉醃10分鐘,再一 一沾上乾太白粉後壓 緊,放著返潮備用.

  • 檸檬剖開榨汁加入調味料拌勻成綜合醬汁備用

  • 油鍋燒熱放入雞肉炸制浮起時撈出,將炸油倒開,利用鍋內餘油 加熱倒入綜合醬汁煮開倒下炸好的雞胸肉,快速拌炒後即可盛 盤,酸溜溜甜蜜蜜保證一試即上癮.

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Sakura的手作料理 473 食譜 1.7 萬 粉絲

我是一個熱於烹飪的家庭主婦,不論中式西式麵包蛋糕只要能帶給家人朋友滿滿的幸福就是我最大的動力來源: ) Sakura手作料理https://www.facebook.com/#!/pages/SAKURA%E7%9A%84%E6%89%8B%E4%BD%9C%E6%96%99%E7%90%86/151131674962279?fref=ts

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