南瓜牛奶濃湯 分享傳送傳送列印 粉粉的手做料理樂園 115 食譜 208 粉絲 追蹤 166 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 一顆好甜的南瓜不需過多的調味料就能讓整鍋濃湯充滿了香味，簡易的濃湯很適合西式餐點的湯品 份量 2 人份 時間 20 分鐘 食材 大南瓜 半顆 洋蔥 半顆 蛤蜊 半斤 蘑菇 數朵 奶油 1小塊 牛奶 150cc 水 100cc 調味料 鹽 1匙 黑胡椒 適量 起司粉 可略 1 南瓜事先削皮切塊備用 2 平底鍋開火讓奶油融化 3 放入洋蔥拌炒至透明後倒入步驟1的南瓜裡 4 整個鍋子放進大同電鍋裡，內鍋不加水外鍋2杯水加熱 5 蒸熟後用湯匙稍微壓一壓 6 加入牛奶和水煮滾，一邊煮一邊調整適合自己的濃度和鹹度 7 滾後加入蘑菇、蛤蜊 8 完成後，盛裝加入少許黑胡椒跟起司粉 小撇步 ※喜歡黑胡椒香氣的朋友可以在煮的過程中加入黑胡椒 2016/02/26 發表 4,998 瀏覽
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