南瓜牛奶濃湯
描述
一顆好甜的南瓜不需過多的調味料就能讓整鍋濃湯充滿了香味，簡易的濃湯很適合西式餐點的湯品
份量
2
人份
時間
20
分鐘
步驟
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南瓜事先削皮切塊備用
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平底鍋開火讓奶油融化
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放入洋蔥拌炒至透明後倒入步驟1的南瓜裡
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整個鍋子放進大同電鍋裡，內鍋不加水外鍋2杯水加熱
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蒸熟後用湯匙稍微壓一壓
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加入牛奶和水煮滾，一邊煮一邊調整適合自己的濃度和鹹度
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滾後加入蘑菇、蛤蜊
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完成後，盛裝加入少許黑胡椒跟起司粉
小撇步
※喜歡黑胡椒香氣的朋友可以在煮的過程中加入黑胡椒
