醬燒豬肋排

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食材

豬肋排 8支
青蔥.辣椒 少許
醬油.番茄醬.冰糖.米酒 適量
  • 1豬肋排洗淨擦乾入乾鍋煎到兩面變色
  • 2.沿鍋邊下醬油.米酒拌炒一下.下番茄醬.冰糖.水.需淹過食材.開大火煮至滾後關小火蓋上鍋蓋.
  • 3步驟3期間要不時打開鍋蓋看一下.順便拌勻豬肋排.這是燒了40分鐘的樣子.湯汁以呈現濃稠狀.
  • 4.燒約一小時後湯汁以收乾即可盛盤
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2011/11/13 發表 3.0 萬 瀏覽

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討論共 6 則

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好簡單的作法喔~~~那誰還去考丙級啊~~~

6 年前
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好簡單的作法喔~~~那誰還去考丙級啊~~~

6 年前
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改天來試試看

6 年前
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期待你的作品

6 年前
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好像很簡單作喔~~來試試看..

6 年前
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好像很簡單作喔~~來試試看..

6 年前