醬燒豬肋排 列印 傳送 分享 傳送 721 留言 6 有 17 人跟著做 食材 豬肋排 8支 青蔥.辣椒 少許 醬油.番茄醬.冰糖.米酒 適量 1 豬肋排洗淨擦乾入乾鍋煎到兩面變色 2 .沿鍋邊下醬油.米酒拌炒一下.下番茄醬.冰糖.水.需淹過食材.開大火煮至滾後關小火蓋上鍋蓋. 3 步驟3期間要不時打開鍋蓋看一下.順便拌勻豬肋排.這是燒了40分鐘的樣子.湯汁以呈現濃稠狀. 4 .燒約一小時後湯汁以收乾即可盛盤 贊助 2011/11/13 發表 2.9 萬 瀏覽
1 豬肋排洗淨擦乾入乾鍋煎到兩面變色
2 .沿鍋邊下醬油.米酒拌炒一下.下番茄醬.冰糖.水.需淹過食材.開大火煮至滾後關小火蓋上鍋蓋.
3 步驟3期間要不時打開鍋蓋看一下.順便拌勻豬肋排.這是燒了40分鐘的樣子.湯汁以呈現濃稠狀.
4 .燒約一小時後湯汁以收乾即可盛盤
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