香噴噴!香菇蝦米高麗菜飯 ♪ ♪

Name: 香噴噴!香菇蝦米高麗菜飯 ♪ ♪ by 楊草莓
Ingredients: 米 2杯; 高麗菜 1/3顆; 香菇 3朵; 蝦米 少許; 油蔥酥 少許; 紅蘿蔔 半條; 醬油 一匙; 白胡椒粉 少許

楊草莓

432 食譜 2,150 粉絲

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描述

加了油蔥酥.香菇和蝦米的高麗菜飯真的超級香! 趕快來試試看!!!

圖文網誌: http://micoberry.blogspot.com/2016/02/cook_16.html
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食材

米

2杯
高麗菜

1/3顆
香菇

3朵
蝦米

少許
油蔥酥

少許
紅蘿蔔

半條
醬油

一匙
白胡椒粉

少許

步驟

香菇沖洗後泡開 (香菇水保留喔~)
米洗乾淨備用
高麗菜切塊.紅蘿蔔切細絲.香菇切片
鍋中加入少許油，燒熱後放入油蔥酥.香菇.蝦米炒香
放入高麗菜和胡蘿蔔略炒1-2分鐘
放入洗好的白米和香菇水 (米:水 = 1:1)，加入醬油和白胡椒粉攪拌均勻
按照煮飯程序將飯煮熟即可~ 我是用電爐煮飯~ 大約中小火悶煮20-30分鐘。若是要拿去電鍋煮~ 就按照一般煮飯程序就好了

小撇步

蔬菜配料們可以自己增減或是更換成喜歡的蔬菜
由於高麗菜會出水
若是覺得煮出來的飯太濕
下次就減少一些水份囉~

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2016/02/25 發表

楊草莓 432 食譜 2,150 粉絲

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