蜜金吉

2016/08/06 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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這是在2016年純真食材展覽,參加免費擠花嘴攤位,我的作品。
蜜金吉照片被我按不見了,食材是正確的供參考。

食材 (5 人份 15 分鐘

金桔 1800g
冰糖(二砂糖) 600g
蜂蜜 少許
麥芽糖 300g
少許
  • 1 金桔洗淨,茄割線條或插洞,取一鍋放入加工好的金桔,加入糖和蜂蜜和少許鹽巴用小火拌炒50分,金黃透明既可(要一直攪拌勻以免焦鍋,取出放涼裝瓶
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