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紅燒豬肉(電鍋版)

紅燒豬肉(電鍋版)
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食材

燉料
調料
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步驟

  • {材料準備} 豬五花肉洗淨,用滾水川燙過,切成易入口的小塊。洋蔥洗淨切絲,蘿蔔洗淨去皮切片。

  • 將所有食材連同 燉料 一起放入電鍋內鍋,外鍋加 150ml 水,按下開關。

  • 開關跳起後,再於外鍋加 50 ml 水,再次按下開關(若有其他要滷的食材,如豆干、海帶、貢丸之類,可於此時放入)。

  • 開關再次跳起,續悶煮十分鐘。掀蓋,視個人口味加入 [調料] 拌勻即可。

    開關再次跳起,續悶煮十分鐘。掀蓋,視個人口味加入 調料 拌勻即可。

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