芝麻海苔肉鬆蛋糕【大同複合料理無水鍋】


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一般在外面都會買肉鬆蛋糕吧!
其實在家自己輕鬆就可以做出鬆軟又好吃的[芝麻海苔肉鬆蛋糕]!
使用[大同複合料理無水鍋]的玻璃鍋蓋搭配湯鍋,倒入蛋糕糊,輕鬆按下蛋糕鍵,即可完成自己做最安心的[芝麻海苔肉鬆蛋糕],料多味美,小朋友超愛吃的,各位不妨和我一起做做看!

份量
6 人份
時間
60 分鐘
食材
蔥綠
5大匙
白芝麻粒
1大匙
巿售肉鬆
5大匙
美奶滋
2大匙
麵糊
蛋白
4顆
蛋黃
4顆
低麵
60G
少許
60G
無鹽奶油
60G
牛奶
60G
  • 1
    準備食材,低粉(先過篩)、塩拌勻
  • 2
    透過透明鍋蓋與湯鍋搭配,可以清楚掌握料理過程,且湯鍋不沾處理,不用烘焙紙也不怕蛋糕食物會沾黏在鍋上造成燒焦
  • 3
    蛋白加糖分次打發
  • 4
    奶油加熱,加入牛奶
  • 5
    加入蛋黃拌勻,再加入麵粉拌勻
  • 廣告
  • 6
    加入打發的蛋白拌勻
  • 7
    將麵糊倒入鍋中
  • 8
    撒上白芝麻&海苔肉鬆
  • 9
    選擇蛋糕模式,並蓋上玻璃鍋蓋,其蛋糕模式用微電腦自動烹調設定,完成前10分鐘會倒數計時顯示,很方便知道料理進度唷
  • 10
    提示音嚮起,取出待涼
  • 11
    切塊後,[芝麻海苔肉鬆蛋糕],輕鬆完成
2016/03/08 發表 7,078 瀏覽
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討論共 2 則

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想問問如果是用烤箱要怎麼烤?

2 years ago
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作者回應

Dear 芝庭,上190下140烤到軟澎即可取出倒扣放涼,不過要看家裡烤箱調整唷^_^

2 years ago