芝麻海苔肉鬆蛋糕【大同複合料理無水鍋】

261 留言 2
一起跟著做! 鼓勵作者

一般在外面都會買肉鬆蛋糕吧!
其實在家自己輕鬆就可以做出鬆軟又好吃的[芝麻海苔肉鬆蛋糕]!
使用[大同複合料理無水鍋]的玻璃鍋蓋搭配湯鍋,倒入蛋糕糊,輕鬆按下蛋糕鍵,即可完成自己做最安心的[芝麻海苔肉鬆蛋糕],料多味美,小朋友超愛吃的,各位不妨和我一起做做看!

份量6人份 烹調時間60分鐘

食材

蔥綠 5大匙
白芝麻粒 1大匙
巿售肉鬆 5大匙
美奶滋 2大匙
麵糊
蛋白 4顆
蛋黃 4顆
低麵 60G
少許
60G
無鹽奶油 60G
牛奶 60G
  • 1準備食材,低粉(先過篩)、塩拌勻
  • 2透過透明鍋蓋與湯鍋搭配,可以清楚掌握料理過程,且湯鍋不沾處理,不用烘焙紙也不怕蛋糕食物會沾黏在鍋上造成燒焦
  • 3蛋白加糖分次打發
  • 4奶油加熱,加入牛奶
  • 5加入蛋黃拌勻,再加入麵粉拌勻
  • 6加入打發的蛋白拌勻
  • 7將麵糊倒入鍋中
  • 8撒上白芝麻&海苔肉鬆
  • 9選擇蛋糕模式,並蓋上玻璃鍋蓋,其蛋糕模式用微電腦自動烹調設定,完成前10分鐘會倒數計時顯示,很方便知道料理進度唷
  • 10提示音嚮起,取出待涼
  • 11切塊後,[芝麻海苔肉鬆蛋糕],輕鬆完成
贊助
2016/03/08 發表 6,961 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

想問問如果是用烤箱要怎麼烤?

2 年前
user_avatar
作者回應

Dear 芝庭,上190下140烤到軟澎即可取出倒扣放涼,不過要看家裡烤箱調整唷^_^

1 年前