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韓式燒烤豬五花【大同複合料理無水鍋】

韓式燒烤豬五花【大同複合料理無水鍋】

描述

韓國料理在台目前一樣超熱門,尤其豬五花肉的燒烤方式更是現在熱門的料理~

今天教大家輕鬆使用[大同複合料理無水鍋]透過金屬鍋蓋與煎烤盤搭配,就可以做出美味的豬五花唷~

不但可以讓[韓式燒烤豬五花]達到“外酥內軟”的專業級美味口感,搭配生菜食用真的非常"麻西打"唷~

想要和我一起置身韓國吃豬五花嗎?和我一起輕鬆做,不用一直碳火爐子的燒烤也能做出美味的[韓式燒烤豬五花]

243 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 透過金屬鍋蓋與煎烤盤搭配,利用水蒸氣能讓內部更快熟透,並可在油水槽裡加一些水,利用水蒸氣讓內部更快熟透,達到外酥內軟的口感

    透過金屬鍋蓋與煎烤盤搭配,利用水蒸氣能讓內部更快熟透,並可在油水槽裡加一些水,利用水蒸氣讓內部更快熟透,達到外酥內軟的口感

  • 將五花肉條、洋蔥絲以燒烤醬加入醃漬約4小時

    將五花肉條、洋蔥絲以燒烤醬加入醃漬約4小時

  • 選擇煎烤模式温度170度, 時間設定30分鐘,按下確認鍵

    選擇煎烤模式温度170度, 時間設定30分鐘,按下確認鍵

  • 置入五花肉條

    置入五花肉條

  • 餘20分鐘翻面後,這時放上洋蔥絲再蓋上金屬鍋蓋

    餘20分鐘翻面後,這時放上洋蔥絲再蓋上金屬鍋蓋

  • 餘10分將洋蔥絲、豬肉條取出

    餘10分將洋蔥絲、豬肉條取出

  • 再將豬肉條切片狀再置入蓋上鍋蓋,餘5分將豬肉片翻面

    再將豬肉條切片狀再置入蓋上鍋蓋,餘5分將豬肉片翻面

  • 取出擺盤後撒上白芝麻粒,[韓式燒烤豬五花]輕鬆完成

    取出擺盤後撒上白芝麻粒,[韓式燒烤豬五花]輕鬆完成

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美魔女Jolyn 383 食譜 1.8 萬 粉絲

幸福是有程度的❤料理是有温度的❤美麗是有努力的 我是喜愛幸福、温暖、創意料理的♥美魔女Jolyn♥ 公佈常用品牌:淬釀醬油、得意的一天、工研味醂、烹大師、米酒、小磨坊香料、元本山海苔、芝司樂起司 公佈常用的好幫手:PHILIPS智慧萬用鍋、大同複合料理無水鍋、PHILIPS廚神料理機

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