韓式燒烤豬五花【大同複合料理無水鍋】


美魔女Jolyn
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韓國料理在台目前一樣超熱門,尤其豬五花肉的燒烤方式更是現在熱門的料理~

今天教大家輕鬆使用[大同複合料理無水鍋]透過金屬鍋蓋與煎烤盤搭配,就可以做出美味的豬五花唷~

不但可以讓[韓式燒烤豬五花]達到“外酥內軟”的專業級美味口感,搭配生菜食用真的非常"麻西打"唷~

想要和我一起置身韓國吃豬五花嗎?和我一起輕鬆做,不用一直碳火爐子的燒烤也能做出美味的[韓式燒烤豬五花]

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
1/2顆
4大匙
  • 1
    準備食材
  • 2
    透過金屬鍋蓋與煎烤盤搭配,利用水蒸氣能讓內部更快熟透,並可在油水槽裡加一些水,利用水蒸氣讓內部更快熟透,達到外酥內軟的口感
  • 3
    將五花肉條、洋蔥絲以燒烤醬加入醃漬約4小時
  • 4
    選擇煎烤模式温度170度, 時間設定30分鐘,按下確認鍵
  • 5
    置入五花肉條
  • 6
    餘20分鐘翻面後,這時放上洋蔥絲再蓋上金屬鍋蓋
  • 7
    餘10分將洋蔥絲、豬肉條取出
  • 8
    再將豬肉條切片狀再置入蓋上鍋蓋,餘5分將豬肉片翻面
  • 9
    取出擺盤後撒上白芝麻粒,[韓式燒烤豬五花]輕鬆完成
  • 10
2016/03/08 發表 7,180 瀏覽
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