暖笠笠羊腩煲


亞旦生活
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煮羊腩想淋d, 徐左加冰糖之外,買羊的位置都好重要,羊腩位置是最好食的,但脂肪較高喔!

份量
4 人份
時間
45 分鐘
食材
適量
6粒
1束
1束
1束
4粒
大量(8-10塊)
1包(一般雜貨店有售
  • 1
    1. 羊腩解凍切件,馬蹄去皮,芹菜,莞茜,大蒜切段,薑及蒜頭切片。 2. 羊腩先出水,盛起。 3. 下油爆香薑及蒜片,再下羊腩再炒加醬料包再炒,加水,滾起後,放入壓力煲煮15-20分鐘。 4. 從壓力煲取出羊腩轉另一個煲加熱後加馬蹄,芹菜,莞莤,大蒜,枝竹即成。
2016/02/21 發表 1,434 瀏覽
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