暖笠笠羊腩煲
收藏 30
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
煮羊腩想淋d, 徐左加冰糖之外，買羊的位置都好重要，羊腩位置是最好食的，但脂肪較高喔！
份量
4
人份
時間
45
分鐘
食材
羊腩腩位
2磅
枝竹
適量
馬蹄
6粒
芹菜
1束
莞莤
1束
大蒜
1束
蒜頭
4粒
薑
大量（8-10塊）
調味料：羊腩混醬
1包（一般雜貨店有售
-
11. 羊腩解凍切件，馬蹄去皮，芹菜，莞茜，大蒜切段，薑及蒜頭切片。 2. 羊腩先出水，盛起。 3. 下油爆香薑及蒜片，再下羊腩再炒加醬料包再炒，加水，滾起後，放入壓力煲煮15-20分鐘。 4. 從壓力煲取出羊腩轉另一個煲加熱後加馬蹄，芹菜，莞莤，大蒜，枝竹即成。