步步糕升 功業彪餅
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過年祭拜的年糕，別急著丟，可以做成令人一口接一口的小零嘴ㄛ～
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
蛋餅皮
一張
年糕
一塊
油
一大匙
-
1把年糕切成條狀，把蛋餅皮切成小片。 -
2用切好的蛋餅皮包住年糕。將油倒入大鍋預熱。在把包好的年糕放入大鍋煎。
-
3表皮成金黃色即可起鍋。
小撇步
起鍋後放在廚房紙巾上可減少其中的油。
配些許番茄醬或醬油可提味。