桂圓紫米粥

1 先講紫米冰凍起來隔天早上進電鍋。 視個人方便度。 也可以直接洗完進電鍋

2 洗完/冷凍後紫米放入電鍋，水蓋過紫米後，再多2-3cm。 外鍋1杯水，等電鍋跳起，悶20-30分。 不想等，此時可起鍋至瓦斯爐煮。 想省瓦斯，就再外鍋一杯，按下。 此次悶，悶1-2小時（去忙任何事）

3 將鍋子移到瓦斯爐，開始依照喜好稠度加水煮，煮到要到程度，在放桂圓，以防桂圓煮爛。

4 最後依照喜好，加冰糖，攪拌至溶化。