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蒜香瓦片牛小排~双人分享餐全聯料理王大賽

蒜香瓦片牛小排~双人分享餐全聯料理王大賽

描述

這一道蒜香瓦片牛肉是快速又容易料理,口感和效果也很優。 又有蔬菜+美酒,色香味俱全,媲美五星酒店。

歡迎來愛媽享樂生活逛逛~http://candy56a.pixnet.net/blog/post/132778535
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食材

步驟

  • 所有食材洗淨擦乾,切洋蔥、薯片、蒜片,用手撕塊所有椒類。

    所有食材洗淨擦乾,切洋蔥、薯片、片,用手撕塊所有椒類。

  • 取石頭鍋子(不需添加任何食用油).以大火熱鍋.待鍋熱時放入牛小排微出油後入蒜片一起煎,至蒜片表面呈現金黃色時即可取出。煎牛肉色略顯焦黃時翻面再煎其他面,約7~8分熟即可。

    取石頭鍋子(不需添加任何食用油).以大火熱鍋.待鍋熱時放入牛小排微出油後入片一起煎,至片表面呈現金黃色時即可取出。煎牛肉色略顯焦黃時翻面再煎其他面,約7~8分熟即可。

  • 完成的牛小排搭配上剛剛的金黃蒜片.灑上適量的海鹽可說是絕配。

    完成的牛小排搭配上剛剛的金黃片.灑上適量的海鹽可說是絕配。

  • 再來杯葡萄美酒,你一口我一口......💞

    再來杯葡萄美酒,你一口我一口......💞

小撇步

2016新年立志學做菜!全聯料理王大賽,等你來挑戰 >> https://goo.gl/gXWy8b

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