椒麻牛小排【全聯24節氣料理】


小曹很愛吃
328 食譜 4,882 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

鮮嫩多汁的無骨牛小排是我的最愛,做成椒麻口味,鮮香又開胃,是下飯酌酒的好選擇喔!

 
 
小曹的Facebook歡迎大家來聊聊~ ❤
https://www.facebook.com/tsaokitchen

份量
2 人份
時間
15 分鐘
  • 1
    食材大集合。今天買菜時,突然想吃牛肉料理,在全聯的冷藏櫃看到無骨牛小排品質很讚,腦中馬上訂出菜單,再買一些配菜,就可以回家輕鬆料理囉!
  • 2
    全聯冷藏美國無骨牛小排,取自牛前胸肋骨部位肉,適合各種牛排熟度,有豐富大理石花紋,鮮嫩多汁的肉質,唇齒留香。只需輕鬆料理,就能滿足挑剔味蕾,品嚐肉質軟嫩香甜的上等牛小排,在家也有頂級享受。
  • 3
    蒜頭、辣椒切末,青蔥切蔥花,高麗菜切絲泡冰水瀝乾備用。
  • 4
    先煎四邊筋膜約1~2分鐘,再將牛小排兩面各煎2分半鐘,或煎至自己喜歡的熟度。
  • 5
    將煎好的牛小排切片。
  • 6
    將蒜末、辣椒末、蔥花與醬汁調勻。這罐金蘭薄鹽醬油,使用非基因改造黃豆片純釀造醬油,不添加氯化鉀( 工業用鹽 )、不添加防腐劑、不添加味精,使用金蘭獨家二重釀技術,刻意減掉 1/2 鹽份,大幅提高醬油鮮度,保留醬油的鮮美鹹香,即使是腎臟病患也可安心使用。使用在任何料理上都不減少美味香氣。
  • 7
    高麗菜鋪底,放上牛小排後淋上醬汁即可。
小撇步

9/9-12/29 【全聯週三家庭日 生鮮印花2倍送】每週三到全聯買生鮮單筆每滿200元,加贈WMF印花1枚,20枚起即可換購WMF德國頂級不鏽鋼廚具!生鮮優惠看這 >>https://goo.gl/YPVAPo

2016/11/25 發表 8,101 瀏覽
也可以試試看

跟著做

一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

覺得這篇食譜很讚嗎?
快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
小曹很愛吃
328 食譜 4,882 粉絲

猜你可能會喜歡

討論

登入會員,討論人氣食譜秘訣

    網友都在看

    大家都在查

    低gi飲食mozzarellanubo藍鯨吸管laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜虎牌電子鍋早餐千層蛋糕麵疙瘩S&B金牌咖哩牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣桂冠風味沙拉便當菜鯛魚片晚餐清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉品幸福砧板茄子豆腐竹筍金針菇Bosch廚師機義大利麵雞腿肉pancake