美國人吃的壽司
份量
1
人份
時間
10
分鐘
-
1備料： 白飯煮熟趁熱加入15cc的醋拌勻拌鬆放涼 酪梨（1/4顆）由外往籽切1公分厚度再把皮剝掉即可 鳳梨隨意切但不要太小，壽司切片時鳳梨太小會滑出來 起士奶酪切成1x1公分的條狀 -
2製作： 壽司海苔下墊一張保鮮膜（代替竹簾的最佳選擇） 海苔上面鋪上已經放涼的飯，舖整齊厚度看個人，大概在0.5-1公分內好包一點（記得上面要留1公分左右不放白飯做收尾） 接著把材料放整齊均勻在離下面邊邊距離兩公分的地方 （照片不讓我調整成我想要的大小...步驟二的圖是上面步驟三的圖是下面）
-
3捲壽司 由下往上包，第一步保鮮膜連同海苔一起覆蓋所有材料然後把飯跟材料壓緊實，再來慢慢捲上去邊捲邊壓 最後收尾的地方盡量向下壓著以免爆開 完成後拿一把鋒利的刀把邊邊不好看的先切掉自己吃，切壽司的技巧是用超利的刀慢慢的一去一回切下去才會漂亮 料理完成🍴
討論共 0 則