百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林志勳
274 食譜 1,212 粉絲

蒜苗炒香菇

蒜苗炒香菇

描述

過年期間,幾乎都會買些蒜苗存放,因為想吃臘肉、香腸時,馬上就可以切來拌炒,就是一盤速成料理,但今天想來,搭個不一樣的菜色,跟也是過年常見的鮮香菇,做一道鮮嫩清爽可口的"蒜苗炒香菇"。

1,545 說讚 5 一起做

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

調味品

步驟

  • 蒜苗、辣椒洗淨斜切段,蒜頭切成蒜末備用。

    苗、辣椒洗淨斜切段,頭切成末備用。

  • 鮮香菇洗淨切片備用。

    香菇洗淨切片備用。

  • 倒食用油入鍋,放入蒜末爆香、再放香菇、蒜苗梗,翻炒至香菇變軟。

    倒食用油入鍋,放入末爆香、再放香菇苗梗,翻炒至香菇變軟。

  • 加入醬油、鹽、砂糖、鰹魚粉調味。

    加入醬油、鹽、砂糖、鰹魚粉調味。

  • 最後加入蒜苗葉,拌炒20秒,即可盛盤。

    最後加入苗葉,拌炒20秒,即可盛盤。

3.7 萬 瀏覽
avatar
林志勳 274 食譜 1,212 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 番茄炒蛋 玉米濃湯 低脂高蛋白 杏鮑菇 鮭魚 白菜滷 炒麵 竹筍 涼拌小黃瓜 餅乾 粽子 糖醋排骨 茄子 排骨 四季豆 馬鈴薯燉肉 金針菇 台式泡菜 雞肉 高麗菜飯 早餐 花椰菜 南瓜 打拋豬 馬鈴薯 櫛瓜 豆腐 家常菜 番茄 義大利麵 娃娃菜 湯麵 糖葫蘆 高麗菜 雞胸肉 麻婆豆腐 雞湯 蒸蛋 菠菜 香菇雞湯 地瓜 蕃茄燉牛肉 滷肉 小黃瓜 瓜仔肉 酸辣湯 炒飯 雞蛋豆腐