冰糖銀耳紅豆湯(燜燒鍋版)

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好喝的紅豆銀耳甜湯換個方式煮
紅豆完全不用浸泡,
整碗甜湯濃稠又充滿膠質
紅豆綿密好入口
方便又簡單

食材

白木耳 50克
紅棗 20-25顆
冰糖 適量
  • 1 將白木耳泡開洗淨剪成適合大小,紅豆洗淨即可 準備秘密武器燜燒鍋!將所有食材通通放入內鍋加入適量水 瓦斯爐煮滾後小火10分鐘~熄火放入燜燒鍋中3-4小時打開放入適量冰糖攪拌到冰糖融化就行囉
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小撇步

通常我會在前一晚好放入燜燒鍋中~早上起來就有濃稠好喝的甜湯囉
也可以加入少許枸杞或龍眼乾
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2016/02/21 發表 2,296 瀏覽

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