簡易鮮蝦焗烤飯

2016/02/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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一個人的午餐,也可以享受美味的焗烤飯,不用大費周章,以冰箱現有的食材,就能做出好吃的焗飯喔!
大家快動手試試看吧!

食材 (1 人份 20 分鐘

南瓜 100克
綠花椰菜 100克
白飯 150克
冷凍鮮蝦 6隻
起司片 1-2片
調味醬料
雞蛋 1個
鮮奶 70克
1/8茶匙
  • 1 所有材料備齊,調味醬料混合。烤箱預熱。
  • 2 將南瓜與花椰菜入水汆燙至熟,撈出瀝乾水分。
  • 3 加入米飯與調味醬汁混合均勻。
  • 4 將「作法三」所有材料放入烤盤中,上面鋪上鮮蝦和起司片。
  • 5 將烤盤放入烤箱,以上火250/下火150烘烤15分鐘,至表面呈金黃色即可。
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小撇步

食材可自由變化,我不怕麻煩,可以在第三步驟時,加少許奶油拌炒一會,增加奶香味。

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