多料配色高麗菜[全聯料理王大賽]

2016/02/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 10 分鐘

高麗菜 1/4小顆
豆干 2片
乾香菇 2朵
紅蘿蔔 適量
香菇水 1/2碗
  • 1 高麗菜洗淨剝小片,豆干洗淨切片,紅蘿蔔削皮切片,乾香菇冷水泡開後切絲
  • 2 熱油加紅蘿蔔、爆香香菇
  • 3 加入高麗菜和泡香菇的水拌炒至半熟
  • 4 加入豆干拌炒至高麗菜熟透後,加入少許鹽、糖或高鮮味精調味,即可起鍋
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