蕃茄金針菇炒蛋【蕃茄醬懶人料理】

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這道【蕃茄金針菇炒蛋】做法簡單又快速,也符合喜歡吃金針菇與蕃茄炒蛋的我…將蕃茄炒蛋加入金針菇更加有口感…也是一道營養美味的下飯菜哦!

食材

金針菇 一包
雞蛋 2顆
可果美蕃茄醬 1-1.5大匙
一根
一小撮
  • 1 簡單幾樣食材準備好
  • 2 金針菇沖洗淨蒂切除…蕃茄切塊狀…蔥白切段蔥綠切珠
  • 3 雞蛋加入適量鹽巴與綠蔥花拌勻
  • 4 熱鍋倒入適量油…快速將蔥蛋液拌炒至半熟狀取出
  • 5 續鍋加入油爆香蔥白後…放入蕃茄塊拌炒至茄紅素釋出
  • 6 金針菇放入拌炒稍軟化後…加入1-1.5大匙蕃茄醬拌勻
  • 7 將半熟蔥蛋倒入拌炒一下…試試味道即可起鍋囉~
  • 8 偷點懶也可以享受的美味料理…蕃茄金針菇炒蛋完成^_^
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2016/02/18 發表 1.6 萬 瀏覽

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