蕃茄金針菇炒蛋【蕃茄醬懶人料理】

ying
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描述

這道【蕃茄金針菇炒蛋】做法簡單又快速,也符合喜歡吃金針菇與蕃茄炒蛋的我…將蕃茄炒蛋加入金針菇更加有口感…也是一道營養美味的下飯菜哦!

食材

步驟

  • 簡單幾樣食材準備好

    簡單幾樣食材準備好

  • 金針菇沖洗淨蒂切除…蕃茄切塊狀…蔥白切段蔥綠切珠

    金針菇沖洗淨蒂切除…蕃茄切塊狀…蔥白切段蔥綠切珠

  • 雞蛋加入適量鹽巴與綠蔥花拌勻

    雞蛋加入適量鹽巴與綠蔥花拌勻

  • 熱鍋倒入適量油…快速將蔥蛋液拌炒至半熟狀取出

    熱鍋倒入適量油…快速將蔥蛋液拌炒至半熟狀取出

  • 續鍋加入油爆香蔥白後…放入蕃茄塊拌炒至茄紅素釋出

    續鍋加入油爆香蔥白後…放入蕃茄塊拌炒至茄紅素釋出

  • 金針菇放入拌炒稍軟化後…加入1-1.5大匙蕃茄醬拌勻

    金針菇放入拌炒稍軟化後…加入1-1.5大匙蕃茄醬拌勻

  • 將半熟蔥蛋倒入拌炒一下…試試味道即可起鍋囉~

    將半熟蔥蛋倒入拌炒一下…試試味道即可起鍋囉~

  • 偷點懶也可以享受的美味料理…蕃茄金針菇炒蛋完成^_^

    偷點懶也可以享受的美味料理…蕃茄金針菇炒蛋完成^_^

小撇步

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