番茄金針菇炒蛋
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除了適合當晚餐之外,
也很適合在夏日的餐桌上
來當早晨的一餐
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
金針菇
兩人份
番茄
兩顆
蛋
兩顆
鹽
一小匙
油
一小蓋子
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1準備食材有 番茄 雞蛋 金針菇 鹽和葵花油 -
21.將蛋打散 2.將番茄切成一口大小(輪切) 3.將金針菇切段並泡水清洗
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31.先將鍋子熱好並倒油 2.等鍋子熱的差不多的時候就把火關掉 3.加入蛋液並持續往中間攪,讓蛋變成碎蛋 4.等蛋處理好後再放置在一旁備著
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41.加點油後將切好的番茄下鍋拌炒
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51.加入金針菇 2.加入炒蛋 3.加一點鹽巴
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6番茄金針菇炒蛋就完成了~
小撇步
可以加一點蔥段,味道會更香