番茄金針菇炒蛋

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除了適合當晚餐之外,
也很適合在夏日的餐桌上
來當早晨的一餐

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

金針菇 兩人份
番茄 兩顆
兩顆
一小匙
一小蓋子
  • 1 準備食材有 番茄 雞蛋 金針菇 鹽和葵花油
  • 2 1.將蛋打散 2.將番茄切成一口大小(輪切) 3.將金針菇切段並泡水清洗
  • 3 1.先將鍋子熱好並倒油 2.等鍋子熱的差不多的時候就把火關掉 3.加入蛋液並持續往中間攪,讓蛋變成碎蛋 4.等蛋處理好後再放置在一旁備著
  • 4 1.加點油後將切好的番茄下鍋拌炒
  • 5 1.加入金針菇 2.加入炒蛋 3.加一點鹽巴
  • 6 番茄金針菇炒蛋就完成了~
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小撇步

可以加一點蔥段,味道會更香

2016/07/07 發表 3,828 瀏覽

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