簡單泰式檸檬蒸魚之小蝸妞檸檬果粒醬蒸魚

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想吃魚又怕魚刺? 冷凍的無刺鯛魚片,加上現成的檸檬果醬,簡單做出好吃的大師級魚料理。清爽的口感,無油無負擔。

份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

無刺鯛魚片 3片
辣椒 1條
青蔥 1/4根
一小塊
檸檬片 2片
香菜 少許
調味料
小蝸妞檸檬果粒醬 20克
1小匙
1小匙
白胡椒 少許
  • 1 將鯛魚片塗上鹽和酒,擺於盤中。再放上蔥末,薑末和辣椒末。最後淋上準備好的小蝸妞檸檬果粒醬。
  • 2 開大火,等水滾後放入魚片盤,開始蒸魚,計時十分鐘。
  • 3 起鍋後,可加上檸檬片,香菜末和白胡椒提香裝飾。清爽的小蝸妞檸檬果醬蒸魚就完成了!!!
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小撇步

小蝸妞檸檬果粒醬有香草的風味,所以可算是"讓人看不到卻吃得到"的隱形秘密武器!!

2016/02/17 發表 1,192 瀏覽

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