簡單泰式檸檬蒸魚之小蝸妞檸檬果粒醬蒸魚
想吃魚又怕魚刺? 冷凍的無刺鯛魚片，加上現成的檸檬果醬，簡單做出好吃的大師級魚料理。清爽的口感，無油無負擔。
食材
無刺鯛魚片
3片
辣椒
1條
青蔥
1/4根
薑
一小塊
檸檬片
2片
香菜
少許
調味料
小蝸妞檸檬果粒醬
20克
鹽
1小匙
酒
1小匙
白胡椒
少許
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1 將鯛魚片塗上鹽和酒，擺於盤中。再放上蔥末，薑末和辣椒末。最後淋上準備好的小蝸妞檸檬果粒醬。 -
2 開大火，等水滾後放入魚片盤，開始蒸魚，計時十分鐘。
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3 起鍋後，可加上檸檬片，香菜末和白胡椒提香裝飾。清爽的小蝸妞檸檬果醬蒸魚就完成了!!!
小撇步
小蝸妞檸檬果粒醬有香草的風味，所以可算是"讓人看不到卻吃得到"的隱形秘密武器!!
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