筍絲滷五花肉（電鍋版）
筍絲滷五花肉（電鍋版）
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食材
筊白筍或沙拉筍
兩顆
豬五花肉
一條
薑
三片
蒜頭
六顆
蔥段
些許
燉料
醬油
十大匙
酒
兩大匙
水
十二大匙
糖
一大匙
調料
鹽
些許
白胡椒粉
些許
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1{材料準備} 豬五花肉用滾水川燙過，切成適當大小。筍沖淨切絲。
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2把豬五花肉與蔥薑蒜連同 燉料 一起放進電鍋內鍋，外鍋倒入100ml水，按下開關。
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3開關跳起後，放進筍絲，再在外鍋加50ml水，再次按下開關。
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![第二次開關跳起，悶煮十分鐘，掀蓋，撒 [調料] 拌勻即可。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
4第二次開關跳起，悶煮十分鐘，掀蓋，撒 調料 拌勻即可。
![第二次開關跳起，悶煮十分鐘，掀蓋，撒 [調料] 拌勻即可。](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/674567/large_4205f32c635ba73a.jpg)
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