筍絲滷五花肉(電鍋版)

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食材

筊白筍或沙拉筍 兩顆
豬五花肉 一條
三片
蒜頭 六顆
蔥段 些許
燉料
醬油 十大匙
兩大匙
十二大匙
一大匙
調料
些許
白胡椒粉 些許
  • 1 {材料準備} 豬五花肉用滾水川燙過,切成適當大小。筍沖淨切絲。
  • 2 把豬五花肉與蔥薑蒜連同 燉料 一起放進電鍋內鍋,外鍋倒入100ml水,按下開關。
  • 3 開關跳起後,放進筍絲,再在外鍋加50ml水,再次按下開關。
  • 4 第二次開關跳起,悶煮十分鐘,掀蓋,撒 調料 拌勻即可。
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2016/02/17 發表 2,080 瀏覽

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