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洋蔥蛋花湯(祛寒版)

洋蔥蛋花湯(祛寒版)
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份量

3 人份

食材

調料

步驟

  • {材料準備} 洋蔥洗淨切絲,切末。雞蛋打成蛋液,倒入一小匙酒拌勻。

  • 熱鍋,倒些許橄欖油,炒香薑蒜末,放洋蔥絲炒軟,倒進水,中大火煮滾後,轉小火,淋入蛋液,用筷子攪散成蛋花,加入 [調料] 拌勻即可。

    熱鍋,倒些許橄欖油,炒香末,放洋蔥絲炒軟,倒進水,中大火煮滾後,轉小火,淋入蛋液,用筷子攪散成蛋花,加入 調料 拌勻即可。

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