【新光洋菜】四神湯

將薏仁以清水浸泡4小時候，先以大火煮滾後，再轉小火燜煮1小時，瀝乾水份後備用。

將粉腸洗淨後備用。

將水、粉腸及調味料以小火燜煮約1小時候，將蔥及薑取出。

將薏仁及四神湯調味包中的其他材料(蓮子、淮山、芡實、茯苓、當歸)加入步驟3，和粉腸再一同燜煮約1小時。

四神湯最後可再加入冰糖、鹽及些許米酒調味即可享用。