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四神湯_甜河谷安心藥膳燉包

四神湯_甜河谷安心藥膳燉包

描述

用電鍋輕鬆燉煮四神湯!
四神湯很適合當一年四季燉補湯品,主要由蓮子、山藥、芡實、茯苓所組成,甜河谷生技的四神湯藥膳燉包,另加川芎(滋補養生)跟薏苡仁(養顏美容),風味更佳。
甜河谷生技藥燉包批批皆通過381項藥物殘留檢驗、二氧化硫、黃麴毒素及重金屬的檢驗合格,可安心使用。

6 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

高湯

步驟

  • 〔高湯〕湯鍋內放入冷水跟大骨,開火煮,煮沸後撈出大骨洗淨備用。

    〔高湯〕湯鍋內放入冷水跟大骨,開火煮,煮沸後撈出大骨洗淨備用。

  • 〔高湯〕川燙後的大骨加入冷水,煮沸後撈除浮沫,蓋上鍋蓋,轉小火煮1-2小時,最後呈現白色高湯

※煮好的白色高湯約2700-2800 CC(高湯可冷凍保存)

    〔高湯〕川燙後的大骨加入冷水,煮沸後撈除浮沫,蓋上鍋蓋,轉小火煮1-2小時,最後呈現白色高湯 ※煮好的白色高湯約2700-2800 CC(高湯可冷凍保存)

  • 四神湯所有食材

    四神湯所有食材

  • 1.當歸洗淨放入茶包袋,蓮子跟四神湯藥膳燉包洗淨瀝乾備用
2.排骨從冷水川燙,水滾後續煮5分鐘,洗淨瀝乾備用

    1.當歸洗淨放入茶包袋,蓮子跟四神湯藥膳燉包洗淨瀝乾備用 2.排骨從冷水川燙,水滾後續煮5分鐘,洗淨瀝乾備用

  • 電鍋外鍋加入2 米杯清水

    電鍋外鍋加入2 米杯清水

  • 內鍋放入排骨、當歸、蓮子、四神湯藥膳燉包及高湯

    內鍋放入排骨、當歸、蓮子、四神湯藥膳燉包及高湯

  • 按下煮飯鍵

    按下煮飯鍵

  • 煮好後跳到保溫鍵,加入米酒增香,鹽巴調味,蓋上鍋蓋,保溫悶10分鐘,即可起鍋

    煮好後跳到保溫鍵,加入米酒增香,鹽巴調味,蓋上鍋蓋,保溫悶10分鐘,即可起鍋

  • 四神湯加上一點當歸酒風味更香醇~~

    四神湯加上一點當歸酒風味更香醇~~

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煮吃是七陶 399 食譜 3,903 粉絲

有一年在家閒來無事,拿起鋼盆跟刮刀學做蛋糕,從此開啟烘焙料理之路。 蛋糕、麵包、饅頭、各式料理,在「愛料理」發表食譜超過300道,寫過多篇試用推薦文章。 現在輕食是我跟家人飲食的主要選擇,過去累積的經驗,讓我把家人跟自己照顧的更健康! 烘焙料理,從自己喜歡的開始~~~ 在「愛料理」寫食譜! 在臉書「煮吃是七陶」聊日常! 在蝦皮「七陶蝦皮好物集」購好物!

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