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週末食光
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奶油起司豬肉義大利麵

奶油起司豬肉義大利麵

描述

驚為天人的清冰箱義大利麵,
用剩下的奶油起司和馬茲卡彭起司來製作,配料可以隨個人喜好來添加,非常特別的醬,喜歡義大利麵的你一定要試試!
詳細內容歡迎到部落格看看
http://geezcompei.blogspot.tw/2016/02/cream-cheese-pork-pasta.html
粉絲團
https://www.facebook.com/bakingweekend

165 說讚

份量

1 人份

食材

步驟

  • 取一個鍋子放水,加入鹽巴,煮沸後加入義大利麵,依照你喜愛的軟硬度調整時間,熟了先取出備用。

  • 高麗菜洗淨切小片,馬茲卡彭起司和奶油起司扮軟混合均勻備用。

  • 取一個平底鍋倒入一點橄欖油,稍微熱了之後放入切片的大炒一下。

  • 高麗菜放入炒軟,加入剛剛扮好的奶油起司、馬莎拉酒、牛奶、鹽巴,再加入豬肉片。

  • 豬肉炒到熟之後加入義大利麵拌炒混合到義大利麵吸收湯汁,若太乾可以再增加牛奶。

  • 起鍋時應該要帶一點湯汁比較不會這麼乾也不會太濃郁,裝盤後灑上義大利香料就完成了!

小撇步

軟硬度和濃稠度都可以用依照個人口味做調整喔!

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週末食光 99 食譜 1,963 粉絲

不知道在什麼時候開始對烘焙產生興趣,沒有餐飲的背景但有一張好吃的嘴,當然在享受美食的時候還是會顧慮一下身材,這裡沒有什麼特別的東西,除了美食等著你親手做!

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