乾䓤燒黃魚

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簡單的燒魚可以加上自己喜歡的配料。例如:洋蔥、紅椒、花椒⋯⋯做出不同的風味。

食材 (3 人份 20 分鐘

黃花魚 1條
乾䓤頭 3棵
調味
黑楜椒 少許
海鹽 少許
  • 1 魚洗乾淨,將魚身介成菱形
  • 2 在魚身上塗上海鹽,半小時後,用紙將魚身的水抹乾,塗上少許粟粉。
  • 3 煎至金黃色加上乾䓤頭,最後唒上黑楜椒碎及少許海鹽
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小撇步

用硏磨的黑胡椒,磨出的胡椒比較香。

2016/02/15 發表 644 瀏覽

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