日式炸雞塊

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食材

去骨雞腿肉 300g
麵粉 兩大匙
蒜頭 兩顆
蒜苗 些許
醃料
醬油 一大匙
一大匙
味霖 1/2大匙
白醋 1/2大匙
烏醋 1/2大匙
一大匙
調料
些許
椒鹽粉 些許
  • 1 {材料準備} 去骨雞腿肉洗淨切丁,用 醃料 拌勻,放冰箱冷藏一晚。蔥切段,蒜苗斜切段。
  • 2 熱鍋,倒入多些橄欖油,取出雞腿肉丁,沾裹麵粉,放進去雙面煎至金黃。
  • 3 放入蔥段與蒜苗翻炒,起鍋前撒 調料 炒勻即可。
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2016/02/15 發表 1,563 瀏覽

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