營養燕麥堅果巧克力

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第一次試做巧克力 意外獲得好評,來分享交流一下做法😋

因為不喜歡只單吃巧克力 喜歡有加料 又想健康一點 於是加入燕麥、堅果、蔓越莓等佐料~希望給需要的朋友一點參考😊

份量
1 人份
時間
20 分鐘
食材
白巧克力
2
黑巧克力
2
蔓越莓乾
少許
杏仁果
約10顆
燕麥
約10匙
  • 1
    乾炒燕麥 先在不沾鍋上鋪料理紙 熱鍋後再倒入燕麥炒乾 火候小一點 炒到散發燕麥香即可(大約2分)
  • 2
    準備將巧克力融化 建議先播成塊狀比較快平均融化哦 先將熱水滾開後熄火 隔水加熱巧克力 要一邊攪拌才會平均哦 需攪拌至像步驟3圖片那樣才可以
  • 3
    隔水加熱攪拌至完全融化如圖才可以唷!
  • 4
    倒入準備的容器中 再依喜好放入堅果、水果乾等配料,健康又有裝飾效果😊
  • 5
    結束前面的步驟後 將剩下的巧克力加入一開始炒乾的燕麥攪拌均勻 放置容器中待凝固即可~ 我是到最後才把造型容器取下的 怕還沒凝固時拿走容器會變形哦!
  • 6
    我做了黑巧克力和白巧克力口味 步驟相同。 準備完成後冰冷藏至隔天才取出 這樣就完成了~
  • 7
    額外小分享 也可在容器內先倒入黑巧克力 待白巧克力也完成隔水加熱差不多也要5-10分鐘 再將白巧克力倒入剛才的容器中 凝固後就有雙色巧克力😋
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2016/02/14 發表 1,093 瀏覽
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上面舖滿自己烘焙的果乾裡面加滿杏仁腰果夏威夷豆無花果,吃起來酸甜滋味不膩口好吃

4 months ago