過年必吃超簡單酥炸年糕

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(媽媽說不會做菜不可以嫁系列)
過年必吃的酥炸甜年糕!
自己愛吃只好學起來自己做
超級簡單喔 祝大家新年快樂 ❤️

份量4人份 烹調時間10分鐘

食材

甜年糕 適量
酥炸粉 一碗
0.8碗
適量
  • 1先把甜年糕都切成小塊狀
  • 2準備酥炸粉一碗跟0.8碗的水 先將粉倒入容器 水分次加入粉裡面攪拌 (分次加可以避免太稀)
  • 3攪拌均勻
  • 4準備鍋子裡面放可以蓋過甜年糕的油量 然後開火
  • 5用筷子滴一滴酥炸粉漿 馬上冒泡浮在表面就代表可以下鍋了
  • 6甜糕要用酥炸粉漿完全包覆 如果沒有包覆完全甜年糕會流出來喔
  • 7下鍋後炸到兩面金黃後就可以起鍋囉
  • 8熱熱吃最好吃了喔 不過要小心不要燙到喔🙂
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2016/02/12 發表 1.5 萬 瀏覽

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