香腸蛋炒飯

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我好像不會餓死 }
媽媽不在家,餓了只好靠自己⋯爸爸願意吃

食材 (3 人份 20 分鐘

香腸 3條
3根
高麗菜 1/4
洋蔥 1/2
醬油 ㄧ匙半
土雞蛋 2顆
  • 1 1.先將香腸退冰,放入烤箱烤半熟 2.將料切小切碎 3.蛋攪拌均勻
  • 2 4.香腸切片乾煎,讓他出油後先裝起 5.洋蔥先爆香後放蛋、高麗菜乾炒
  • 3 6.後放入隔夜飯ㄧ起快炒,加入ㄧ匙醬油上色調味,最後加入蔥、香腸ㄧ起快炒均勻入味
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小撇步

*烤香腸記得劃破、翻面
*炒飯要好吃關鍵是隔夜飯,粒粒分明
*炒時油要夠,小火炒,收尾時大火

2016/02/11 發表 2.0 萬 瀏覽

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孝順乖女兒

1 年前