香腸蛋炒飯 紅通通混亂料理 5 食譜 8 粉絲 追蹤 1,236 說讚 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 我好像不會餓死 } 媽媽不在家，餓了只好靠自己⋯爸爸願意吃 份量 3 人份 時間 20 分鐘 食材 香腸 3條 蔥 3根 高麗菜 1/4 洋蔥 1/2 醬油 ㄧ匙半 土雞蛋 2顆 1.先將香腸退冰，放入烤箱烤半熟 2.將料切小切碎 3.蛋攪拌均勻 4.香腸切片乾煎，讓他出油後先裝起 5.洋蔥先爆香後放蛋、高麗菜乾炒 6.後放入隔夜飯ㄧ起快炒，加入ㄧ匙醬油上色調味，最後加入蔥、香腸ㄧ起快炒均勻入味 小撇步 *烤香腸記得劃破、翻面 *炒飯要好吃關鍵是隔夜飯，粒粒分明 *炒時油要夠，小火炒，收尾時大火 2016/02/11 發表 2.3 萬 瀏覽
Ariel Chou