韓式烤肉(牛絞肉版)

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份量4人份

食材

牛絞肉 1磅
紅糖 1/3杯
芝麻油 1大匙
薑末 1/4小匙
植物油 1大匙
大蒜 3瓣
蔥(切蔥末) 2支
辣椒片 1/2小匙
醬油 1/4杯
  • 1備料
  • 2取個碗將醬油、紅糖、麻油、薑末、辣椒片拌勻當醬汁備用 (我沒放辣椒片,因為孩子們沒有吃辣)
  • 3熱鍋、加油、爆香蒜頭
  • 4加入牛絞肉炒熟
  • 5將多餘的水分、油分撈走
  • 6加入剛拌勻的醬汁
  • 7再加入蔥班炒均勻,大約再炒個一兩分鐘即可
  • 8上菜囉!上菜前可撒上些許青蔥裝飾。拌飯拌韓式乾麵都很棒,加顆荷包蛋在旁邊更棒哦!
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2016/02/10 發表 9,431 瀏覽

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討論共 2 則

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多少醬油呢?

2 年前
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作者回應

1/4杯 😳 謝謝妳提醒,我忘了寫上

2 年前