韓式烤肉(牛絞肉版)

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份量
4 人份
食材
牛絞肉
1磅
紅糖
1/3杯
芝麻油
1大匙
薑末
1/4小匙
植物油
1大匙
大蒜
3瓣
蔥(切蔥末)
2支
辣椒片
1/2小匙
醬油
1/4杯
  • 1
    備料
  • 2
    取個碗將醬油、紅糖、麻油、薑末、辣椒片拌勻當醬汁備用 (我沒放辣椒片,因為孩子們沒有吃辣)
  • 3
    熱鍋、加油、爆香蒜頭
  • 4
    加入牛絞肉炒熟
  • 5
    將多餘的水分、油分撈走
  • 6
    加入剛拌勻的醬汁
  • 7
    再加入蔥班炒均勻,大約再炒個一兩分鐘即可
  • 8
    上菜囉!上菜前可撒上些許青蔥裝飾。拌飯拌韓式乾麵都很棒,加顆荷包蛋在旁邊更棒哦!
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2016/02/10 發表 1.1 萬 瀏覽
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討論共 2 則

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多少醬油呢?

2 years ago
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作者回應

1/4杯 😳 謝謝妳提醒,我忘了寫上

2 years ago