全部分類 寶寶兒童 寶寶副食品 (861) 寶寶副食品·地瓜蒸蛋 （蛋黃版） 分享傳送傳送列印 林芝榆 13 食譜 31 粉絲 追蹤 1,255 說讚 1 跟著做 1 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 ❤️寶貝8m20d❤️ 怕蛋白過敏的爸媽也可以取蛋黃做蒸蛋唷 在添加纖維植高的地瓜更是營養呢 熱量 看熱量 食材 地瓜 半條 蛋黃 1顆 水 食材的兩倍在多點 1 地瓜去皮（也可不去）外鍋兩杯水蒸熟 趁熱用湯匙壓成泥後與蛋黃、水攪拌均勻在過篩兩次 濾網上若還有地瓜泥可用湯匙在壓勻 2 電國外1杯水，鍋蓋留縫按下電源，待電源跳起在續悶5分即可 小撇步 過篩可讓蒸蛋蒸完更光滑細嫩 水也可用牛奶、高湯代替 過蓋留縫是為了讓蒸蛋表面正完更光滑 若以可食用全蛋的寶寶亦可使用全蛋 2016/02/06 發表 2.3 萬 瀏覽
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周怡婷