林芝榆 13 食譜 49 粉絲 追蹤 寶寶副食品·地瓜蒸蛋 (蛋黃版) 描述 ❤️寶貝8m20d❤️ 怕蛋白過敏的爸媽也可以取蛋黃做蒸蛋唷 在添加纖維植高的地瓜更是營養呢 #素食 #蔬食 #家常菜 #蒸蛋 #幼兒 #寶寶副食品 1,254 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 地瓜 半條 蛋黃 1顆 水 食材的兩倍在多點 步驟 地瓜去皮(也可不去)外鍋兩杯水蒸熟 趁熱用湯匙壓成泥後與蛋黃、水攪拌均勻在過篩兩次 濾網上若還有地瓜泥可用湯匙在壓勻 電國外1杯水,鍋蓋留縫按下電源,待電源跳起在續悶5分即可 小撇步 過篩可讓蒸蛋蒸完更光滑細嫩 水也可用牛奶、高湯代替 過蓋留縫是為了讓蒸蛋表面正完更光滑 若以可食用全蛋的寶寶亦可使用全蛋 3.4 萬 瀏覽 2016/02/06 發表