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林芝榆
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寶寶副食品·地瓜蒸蛋 (蛋黃版)

寶寶副食品·地瓜蒸蛋 (蛋黃版)

描述

❤️寶貝8m20d❤️

怕蛋白過敏的爸媽也可以取蛋黃做蒸蛋唷
在添加纖維植高的地瓜更是營養呢

食材

步驟

  • 地瓜去皮(也可不去)外鍋兩杯水蒸熟
趁熱用湯匙壓成泥後與蛋黃、水攪拌均勻在過篩兩次 濾網上若還有地瓜泥可用湯匙在壓勻

    地瓜去皮(也可不去)外鍋兩杯水蒸熟 趁熱用湯匙壓成泥後與蛋黃、水攪拌均勻在過篩兩次 濾網上若還有地瓜泥可用湯匙在壓勻

  • 電國外1杯水,鍋蓋留縫按下電源,待電源跳起在續悶5分即可

    電國外1杯水,鍋蓋留縫按下電源,待電源跳起在續悶5分即可

小撇步

過篩可讓蒸蛋蒸完更光滑細嫩

水也可用牛奶、高湯代替

過蓋留縫是為了讓蒸蛋表面正完更光滑

若以可食用全蛋的寶寶亦可使用全蛋

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林芝榆 13 食譜 50 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 周怡婷
    周怡婷

    請問使用全蛋那還需要加水嗎?

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