副食品-奶香蒸蛋黃(8M~)
副食品-奶香蒸蛋黃(8M~)
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家裡的小寶貝快九個月啦～讓小寶貝嚐嚐雞蛋味，請媽咪們留意只使用蛋黃、蛋黃喔！這道七個月的寶寶就可以品嚐囉！
「營養師及醫生建議一歲後再讓寶貝們食用蛋白避免過敏，小寶貝未來還有很多要嚐的，不差這幾個月就給蛋白」- 這是給長輩最好的說法！
份量
1
人份
時間
20
分鐘
食材
主食材
市售配方奶(或母奶)
60CC
蛋黃
1顆
-
1準備好以上食材 -
2先放70～80度C的水10CC攪拌溶化，再加入50CC的冷開水
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3加入蛋黃拌勻
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4拌勻準備過篩
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5全部拌勻後過篩 *記得「ㄋㄟ ㄋㄟ」要冷的，不然蛋黃就結塊啦～
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6你看看～漏網之魚的蛋白
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7放入電鍋，外鍋放1米水杯 P.S因放了兩支筷子，蒸氣易跑出，如未凝固可再加入1杯米水杯再蒸
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8蓋上鍋蓋蒸熟再燜個5～10分鍾
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9登登登登登～
贊助
小撇步
蒸蛋概念-擺上筷子再放蓋子，讓蒸蛋不會產生坑坑洞洞月球表面