鹹蛋山苦瓜 列印 傳送 分享 傳送 253 留言 1 有 3 人跟著做 非常好吃下飯的家常菜, 用鑄鐵鍋炒也非常方便唷! 看熱量 食材 蒜頭 2粒 鹹蛋黃 3顆 鹹蛋白 適量 山苦瓜 1條 1山苦瓜切薄片,越薄越不苦,用滾水川燙苦瓜後撈起瀝水。 2蒜頭切片,加入沙拉油,再加入剝好的鹹蛋黃爆香,炒至蛋黃起泡。 3放入川燙好的山苦瓜,拌炒裹上鹹蛋黃,最後倒入適量的鹹蛋白,認真翻炒至蛋黃蛋白都均勻裹上山苦瓜即可。 贊助 小撇步 1.苦瓜先川燙過比較容易熟和不苦。 2.我用較深的鑄鐵鍋較容易將鹹蛋翻炒細碎均勻(不會噴來噴去)。 2016/02/06 發表 5,265 瀏覽 有 3 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者 將照片拖放到此即可上傳 看更多相關食譜 全部分類 家常食材 瓜果 苦瓜 (469) 相關搜尋: 苦瓜鹹蛋 鹹蛋苦瓜 山苦瓜 山苦瓜鹹蛋 鹹蛋山苦瓜 討論共 1 則 登入會員,討論人氣食譜秘訣登入會員 看更多留言 ayumi911013請問苦瓜汆燙時大概要幾分鐘?謝謝您6 months ago
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