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上班族的米其林計畫
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再努力就高昇排骨

再努力就高昇排骨

描述

Miss 米逢年必吃高昇排骨,今年一定升!
「再努力一點就可以高升囉!」
衝著老闆講了第二十一次應該就要成真,
前二十次就不跟他計較了。
這道超懶人年菜,Miss 米做完都有點心虛,
但是簡單到不行的步驟,身在異鄉的你妳你也都可以做。
「加油,再努力一點就可以回家了!」
也來道再努力就高昇排骨吧。
上班族的米其林計畫
www.facebook.com/project.michelin

60 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 在電鍋內鍋加入米酒、糖、烏醋、醬油、水,攪拌均勻後加入豬肋排。

  • 電鍋外鍋加入三杯水後,將豬肋排放入電鍋中蒸,直到開關跳起。

  • 燙一點青江菜配色,擺上蒸好的高昇排骨,即可上菜。

小撇步

高昇排骨因調料為一酒二糖三醋四醬油五水,而有步步高升的涵義。糖與醋的比例可依個人喜好對調。

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